Mary’s „Birchermüesli“
Ein traditionelles Schweizer Frühstück für den perfekten Start in den Tag! Dieser vitale Muntermacher bringt gesunde Energie und sättigt. Dafür können beliebige Früchte verwendet werden. Am besten auf die Saisonalität und Farbenkombination achten. Denn das Auge isst mit!
1
Portion
5-10 Min.
Zubereitung
-
Kochzeit
Zutaten
1 Banane
1 Handvoll Himbeeren
ca. 1/2 Tasse Bio Haferflocken
4-5 EL Magerquark oder Naturejoghurt
etwas Milch
1 KL Sultaninen
1 KL Sonnenblumenkerne
frische Kräuter zur Dekoration
Anleitung
- Himbeeren waschen und Banane in Stücke schneiden
- Haferflocken in eine Schale geben und Joghurt/Magerquark hinzugeben.
- Die Früchte kreativ darüber verteilen.
- Sultaninen und Sonnenblumenkerne darüber streuen und mit Kräutern dekorieren. Nach Belieben mit etwas Honig versüssen und geniessen. Tipp: Gut schmeckt es auch mit angebratenen Mandeln oder Haselnüssen.